2012年04月30日
ツバメちゃん夫婦
我が家のことです。
玄関の扉の上
土ついて汚いなーと思って数日後・・・・
ツバメちゃん夫婦が巣作りを始めました！
毎日 毎日気になって・・・
毎日 上を向いて しばらく 口を開けて観察
毎日 たまごあるかなー で ジャンプ！ジャンプ！
きっとご近所さんにはオカシナヒトと思われてる・・・・
かなりこの方達に翻弄されている
縁起が良いと聞きました。
心が暖かくなります。
その後もお知らせします！
言わないげど名前も付けました。
玄関の扉の上
土ついて汚いなーと思って数日後・・・・
ツバメちゃん夫婦が巣作りを始めました！
毎日 毎日気になって・・・
毎日 上を向いて しばらく 口を開けて観察
毎日 たまごあるかなー で ジャンプ！ジャンプ！
きっとご近所さんにはオカシナヒトと思われてる・・・・
かなりこの方達に翻弄されている
縁起が良いと聞きました。
心が暖かくなります。
その後もお知らせします！
言わないげど名前も付けました。
2012年04月17日
2012年04月15日
クリヨードヴァンのピクニックetお花見セット
桜 開花までもう少しですねー！
ぜひ！お花見に持って行ってみてはいかがですかー！
クリヨードヴァンのピクニックetお花見セット
自分で作るサンドイッチetオードブル
約2人前￥２８００（税込）
フランスでピクニックをした時こんな感じでした
ワインとパンと具になるお惣菜を持って行き、挟んで食べる
ナチュールサワダさんのパン（ライナチュールヨーグルト）2個
（↓ ９マスのプラスチックの器にちょこっとづつ入ってます）
オリーブ
ピクルス
豚肉のリエット
ロースハム
自家製スモークサーモン
ツナ・ジャガイモ
グリエールチーズ
チキンバジル
キノコのマリネ
ラタトゥイユ
タルタルソース
サラダ付
※要予約（前日15時まで） ※受け取り時間 12時～18時
ぜひ！お花見に持って行ってみてはいかがですかー！
クリヨードヴァンのピクニックetお花見セット
自分で作るサンドイッチetオードブル
約2人前￥２８００（税込）
フランスでピクニックをした時こんな感じでした
ワインとパンと具になるお惣菜を持って行き、挟んで食べる
ナチュールサワダさんのパン（ライナチュールヨーグルト）2個
（↓ ９マスのプラスチックの器にちょこっとづつ入ってます）
オリーブ
ピクルス
豚肉のリエット
ロースハム
自家製スモークサーモン
ツナ・ジャガイモ
グリエールチーズ
チキンバジル
キノコのマリネ
ラタトゥイユ
タルタルソース
サラダ付
※要予約（前日15時まで） ※受け取り時間 12時～18時
2012年04月01日
開封！４４
あの日
から44日たちまして
お口に入る日となりました
オレンジとコーヒーの風味のする甘いカルヴァドス・・・です・・・。
（そのままですけど・・・・・）
口当たりも良いが度数も強いので危険！
おいしい食後酒！1杯￥６５０（税込）で本日より発売中！
2012年02月17日
44 キャラントキャトル
作りました！
ブルターニュ地方で作られる自家製リキュール！（食後酒）
シェフが ル・ブルターニュでお仕事していた時に教えてもらいました。
名前は 44 キャラントキャトル
材料：カルヴァドス、きれいに洗ったオレンジ、コーヒー豆44個、砂糖。
44個のコーヒー豆をオレンジに刺していきます。
黒ひげのゲームみたいに！
これちょっと気持ち悪い・・・
砂糖（このビン１ｃｍ）とカルヴァドス ドバドバ・・・・・
今日から４４日間漬けこみます。（今日から数えると 4月1日！なんか縁起がよさそう・・）
甘くてフルーティな食後酒です
44日後お楽しみに！
ブルターニュ地方で作られる自家製リキュール！（食後酒）
シェフが ル・ブルターニュでお仕事していた時に教えてもらいました。
名前は 44 キャラントキャトル
材料：カルヴァドス、きれいに洗ったオレンジ、コーヒー豆44個、砂糖。
44個のコーヒー豆をオレンジに刺していきます。
黒ひげのゲームみたいに！
これちょっと気持ち悪い・・・
砂糖（このビン１ｃｍ）とカルヴァドス ドバドバ・・・・・
今日から４４日間漬けこみます。（今日から数えると 4月1日！なんか縁起がよさそう・・）
甘くてフルーティな食後酒です
44日後お楽しみに！
2012年02月03日
恵方巻
北北西やや右 向いて食べました
恵方巻
いつも両親がものすごい ぶっといのを作ってくれます。
無言で・・・
といいますが
シェフはみんなに
爆笑しながら食べなさいと言ってました！
そっちのほうが縁起がよさそう！
恵方巻
いつも両親がものすごい ぶっといのを作ってくれます。
無言で・・・
といいますが
シェフはみんなに
爆笑しながら食べなさいと言ってました！
そっちのほうが縁起がよさそう！
2012年01月22日
Ｏｖｎｉ－パリの新聞ー
フランスに住んでいる日本人の為の日本語の新聞
いい広告だなぁと思ってもそこの住所はフランス。
求人、広告、レストラン、アート、シネマ、コラム・・・・・等
あー今月も来た！と思ってパラパラめくると
Ｓｅｎｓ－幻のチーズを求めて スーマントラン。Ｓｅｎｓの記事だ！
Ｓｅｎｓはフランスのクリヨードヴァンがある街。
よく見るとクリヨードヴァンの近くの見たことある市場や大聖堂の写真
そして「ここで食事、ワイン、チーズ食べましたー」なんて記事に
フランスのクリバンが載ってました！！！
内容はアントレ＋メイン＋チーズ又はデザートで２４．５ユーロをとり
地ワイン25ユーロおすすめしてもらった！みたいな。
あと、こんなことも
「友人のすすめで出掛けたら地元の食いしん坊でいっぱいでした」
そーそー食いしん坊
その為に働いてる
やっぱりフランスに行きたーい！
これは日本語の新聞だからきっとシェフは見ていないんだろうなー
送ってあげよー
いい広告だなぁと思ってもそこの住所はフランス。
求人、広告、レストラン、アート、シネマ、コラム・・・・・等
あー今月も来た！と思ってパラパラめくると
Ｓｅｎｓ－幻のチーズを求めて スーマントラン。Ｓｅｎｓの記事だ！
Ｓｅｎｓはフランスのクリヨードヴァンがある街。
よく見るとクリヨードヴァンの近くの見たことある市場や大聖堂の写真
そして「ここで食事、ワイン、チーズ食べましたー」なんて記事に
フランスのクリバンが載ってました！！！
内容はアントレ＋メイン＋チーズ又はデザートで２４．５ユーロをとり
地ワイン25ユーロおすすめしてもらった！みたいな。
あと、こんなことも
「友人のすすめで出掛けたら地元の食いしん坊でいっぱいでした」
そーそー食いしん坊
その為に働いてる
やっぱりフランスに行きたーい！
これは日本語の新聞だからきっとシェフは見ていないんだろうなー
送ってあげよー
Posted by るる at
19:59
2012年01月15日
2012年01月14日
今年も宜しくお願いいたします
去年のクリスマスは二つ★シェフパトリックゴーチエ率いる
フランスのクリヨードヴァンのスタッフと共にの
フェアが行われ、半年前からそれに向けての用意、緊張の当日を迎え
あっという間の３日間が過ぎ
涙、涙のお別れをし・・・・・
素晴しい体験をした事で心は満たされました。が
緊張の糸がとぎれ
頭の中はお正月を越した今の時までボヤーとされておりまして・・・・ぬけ殻です。
これではいけない！ので
これからもエンジン全開！パワーアップ！でがんばります。
どうぞ宜しくおねがいいたします。
↓フェアの時の写真をちょっと
皆で集合！
フランスでシェフが作って持って来ました（ｂｙ ＢＲＡＧＡＲＤ）
もっと沢山写真があるのですが今、ＨＰにお願い中です！
ちょっと前の報告でした。
フランスのクリヨードヴァンのスタッフと共にの
フェアが行われ、半年前からそれに向けての用意、緊張の当日を迎え
あっという間の３日間が過ぎ
涙、涙のお別れをし・・・・・
素晴しい体験をした事で心は満たされました。が
緊張の糸がとぎれ
頭の中はお正月を越した今の時までボヤーとされておりまして・・・・ぬけ殻です。
これではいけない！ので
これからもエンジン全開！パワーアップ！でがんばります。
どうぞ宜しくおねがいいたします。
↓フェアの時の写真をちょっと
皆で集合！
フランスでシェフが作って持って来ました（ｂｙ ＢＲＡＧＡＲＤ）
もっと沢山写真があるのですが今、ＨＰにお願い中です！
ちょっと前の報告でした。
2011年12月02日
2011年11月18日
シェフのお休みの午前中
クリヴァンのシェフはお天気がよいとちょっと1～2時間お出かけします
自転車で
ストレス発散！！
午後はお仕事たまってます！シェフ！よろしくお願いします
自転車で
ストレス発散！！
午後はお仕事たまってます！シェフ！よろしくお願いします
Posted by るる at
21:47
│オーナーのタイヤもん
2011年11月13日
2011年11月04日
2011年11月03日
2011年11月02日
やっと！出来た！
やっと！出来ました！
クリスマスディナーフェアのチラシ！
オークリヨードヴァン・フランス店のシェフ（２つ星）とスタッフが来ます！
２３．２４．２５日と３日間、お客さまにはブルゴーニュを満喫して頂けるよう只今準備をしております。
詳しくは店頭にパンフレット置いてあります。
お電話でも受付けております。
クリスマスディナーフェアのチラシ！
オークリヨードヴァン・フランス店のシェフ（２つ星）とスタッフが来ます！
２３．２４．２５日と３日間、お客さまにはブルゴーニュを満喫して頂けるよう只今準備をしております。
詳しくは店頭にパンフレット置いてあります。
お電話でも受付けております。
2011年10月07日
クリスマスディナー
もうすぐおしらせ出来ます、今年のクリスマスディナー！
フランスクリヨードヴァンが松本に来ます
ミシュラン2つ星 パトリック・ゴチエは
1961年 フランス・ブルゴーニュ生まれ、パリの（トゥールダルジャン他）ミシュラン3ッ星、2ッ星レストランでキャリアを積む。1990年 生まれ故郷のブルゴーニュ地方サンスにてレストラン 『マドレーヌ』 をオープン。さらに1996年には 『クリヨー・ド・ヴァン』 をオープン。1999年 ミシュラン1ッ星 2003年 ミシュラン2ッ星を獲得。2008年 フランコ・ジャポネ 『ミヤビ』 をオープン
期日は
12月23日、24日、25日 17時～
￥10000～（の予定）ブルゴーニュワイン含む？
今フランスとメールでメニューのやりとりしてます↓
おいしそう！
緊張してきました！
パンフレットも間もなく出来ます！
またお知らせしますね
フランスクリヨードヴァンが松本に来ます
ミシュラン2つ星 パトリック・ゴチエは
1961年 フランス・ブルゴーニュ生まれ、パリの（トゥールダルジャン他）ミシュラン3ッ星、2ッ星レストランでキャリアを積む。1990年 生まれ故郷のブルゴーニュ地方サンスにてレストラン 『マドレーヌ』 をオープン。さらに1996年には 『クリヨー・ド・ヴァン』 をオープン。1999年 ミシュラン1ッ星 2003年 ミシュラン2ッ星を獲得。2008年 フランコ・ジャポネ 『ミヤビ』 をオープン
期日は
12月23日、24日、25日 17時～
￥10000～（の予定）ブルゴーニュワイン含む？
今フランスとメールでメニューのやりとりしてます↓
おいしそう！
緊張してきました！
パンフレットも間もなく出来ます！
またお知らせしますね
2011年09月13日
2011年09月08日
店のポストカードのイラストが！
先日、伊勢崎市にあるシェフの友人の家に顔を出しました。
シェフとは20年のくされ縁 な Ｉ氏。
２ＣＶ、その他ややこしい車や自転車など所有。
毎年、クリスマスに送るカードのイラストが気に入ってくれまして・・・
なんと！
ボンネットに手書き
かわいいから載せちゃいました！Ｉ氏の愛犬｢ミルちゃん｣
それから近く、もう一軒寄りました
老舗フランス菓子店 ｢ＭＩＹＡＫＥ｣さん
お店は中も外もフランス！
季節のフルーツをふんだんに使ったお菓子がいっぱいです
素敵なご夫婦がされてます
シェフとは20年のくされ縁 な Ｉ氏。
２ＣＶ、その他ややこしい車や自転車など所有。
毎年、クリスマスに送るカードのイラストが気に入ってくれまして・・・
なんと！
ボンネットに手書き
かわいいから載せちゃいました！Ｉ氏の愛犬｢ミルちゃん｣
それから近く、もう一軒寄りました
老舗フランス菓子店 ｢ＭＩＹＡＫＥ｣さん
お店は中も外もフランス！
季節のフルーツをふんだんに使ったお菓子がいっぱいです
素敵なご夫婦がされてます
2011年09月04日
壁のサイン２
サイトウキネン２０１１’今年も終わってしまいました。
と同時に壁にもサインが増えています
今年は
オペラのマティアス・ゲルネさん
お酒も入り歌声も！生！近っ！
谷川 俊太郎さん
スタッフでも本を持っていたり、｢わー教科書だー｣｢わー校歌だー｣と
すごくやさしい方
この時期のＳＫＦの皆さんは毎年で滞在も長い為
うちのようなノンストップで安！盛り大！な従業員食堂（洋食）のようなお店は外国人にはいいのかな？
毎日の事なので仲良しにもなるし安らいでもらいたいなーと接しています。
ＳＫＦとはちょっと違いますが
松雪泰子さん
超きれいで細くで背が高い！
と同時に壁にもサインが増えています
今年は
オペラのマティアス・ゲルネさん
お酒も入り歌声も！生！近っ！
谷川 俊太郎さん
スタッフでも本を持っていたり、｢わー教科書だー｣｢わー校歌だー｣と
すごくやさしい方
この時期のＳＫＦの皆さんは毎年で滞在も長い為
うちのようなノンストップで安！盛り大！な従業員食堂（洋食）のようなお店は外国人にはいいのかな？
毎日の事なので仲良しにもなるし安らいでもらいたいなーと接しています。
ＳＫＦとはちょっと違いますが
松雪泰子さん
超きれいで細くで背が高い！
2011年09月04日
お祝い
お店を始めて12年
はじめて2年位のとき50歳だった大切なお客様のＲ也様。
今日お誕生日で沢山のお友達の方と還暦のお祝いでした！
ご夫妻でとても素敵で、一緒に遊ぶと｢遊んでくれてありがとう｣といいます。
いつも思います
記念日にこのお店を選んでいただける事。
有難うございます
益々お元気で！
