PAR AVION

寒い日。夕方頃やってます・・少しの時間ですが・・。

ホット赤ワイン！！！
アルザスバージョン！
オレンジ・レモン・シナモン・八角・クローブ・砂糖
あったまりますよー
是非！
のんでってー
ただです


  

最近のシェフ
カメラにはまってます。
それもすごく古いの。
ぐーるぐるまわすフィルム。
手でピント合わせて
ガシャ！
アナログのこの工程がたまらんらしいです。

  

上高地の紅葉です


↑いろいろな色バージョン

上高地の葉の色は黄色が多いんだーと運転手さんがいってました。

きれーでしたぁ

この時期から登場するお料理もあります
「　牛の胃袋のパン粉焼　Tablier de Sapeur　」

　　牛の胃袋（ハチノス）を柔らかくなるまで煮込んで,パン粉を付けてカツにします。
お店ではヌボーの時期にあわせて仕込みます。
グリビッシュソースと共に￥１５００
リヨンの名物料理です


  

2ヶ月程お試しで

TV5MONDE　　世界最大のフランス語国際放送局

お店のテレビで視聴中！

ニュース、天気予報、グルメ、音楽、映画・・・など

1日中見れてます

フランスに居るかと思っちゃいますよ

見にきてねー！