PAR AVION

ツバメちゃん⑤の子育て第2弾！がはじまり、


約1ヶ月。

４羽の子供が間もなく巣立ちを迎えようとしてます・・・

・・・・がいっこうに飛び立つ気配なし・・・

もう親より大きく

巣には入りきれません

もう無理だって！ば！


これからは東南アジアまで数千キロの旅なのです。

そして来年もまた

この子達が子育てに来るのだそうです

また来年あいましょう！
  

高校野球
この日（１９日）はベスト４が決まります
お休みだったのですごい量のお弁当持って（2人前）


2試合共観戦！
どの高校もお疲れ様でした！感動を有難う！

・・・・・・・
実は第2弾のツバメちゃん４羽！
いつの間にかこんなに大きくなってます
今年は合計７羽でした




  

豚足入りのソーセージ作りました！

詰めたり、しばったり・・手間はかかりますが
やっぱり手作りはおいしいですねー


いままではメインディッシュとして出していましたが
今回は前菜のおつまみ的にシンプルにおてごろ価格で提供しておりまーす。
  

三重県紀伊長島産　鯖



ここはシェフの産まれた所（細かく言うと熊野市なんだけど）。

毎年冬に牡蠣をとっている生産者の方に紹介してもらった魚屋さん。

直で届けられ鮮度抜群！

１人前半身でポワレ（フライパンで焼く）されます（大きい！！）。



身はしっとり

ランチでも食べられま～す！