お気に入り
ブログ内検索
QRコード
QRCODE
インフォメーション
長野県・信州ブログコミュニティサイトナガブロ
ログイン

ホームページ制作 長野市 松本市-Web8

アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 8人
プロフィール
るる

2010年11月11日

厨房では

乾杯！ばかりしてますが

お仕事も毎日　手間暇かけてやっております。

ニシンとその卵（かずのこになるの）を燻製中

厨房では

厨房では
オイルに玉葱・人参・ハーブをいれて熱しスモークしたニシン達を漬けます


完成！ニシンのオイル漬け￥９００




豚バラ１枚　塩コショウ・ハーブで１週間マリネ　→で燻製４～５時間
厨房では


厨房では

表面カリカリに焼いて！
超ジュ－スゥィー




自家製ベーコン（サラダやソーセージと一緒に￥８００～）




石芝の畑で作ってます。無農薬！
厨房では

厨房では
　　　　　　（これトレビスも）
厨房では



おそーじしてパリパリサラダになります



食べにきてね！

同じカテゴリー（食）の記事画像
Merlot　2011
東御のワイン～Rue de vin～
あったかＳｔａｕｂ鍋
もう間もなく　解禁！
ヴォーノ　ヴォーノ！
秋
同じカテゴリー（食）の記事
 Merlot　2011 (2012-05-18 22:30)
 東御のワイン～Rue de vin～ (2011-01-13 23:27)
 あったかＳｔａｕｂ鍋 (2010-11-30 17:01)
 もう間もなく　解禁！ (2010-11-17 23:54)
 ヴォーノ　ヴォーノ！ (2010-11-09 20:15)
 秋 (2010-10-27 20:27)

Posted by るる at 15:21 │食
このBlogのトップへ
このページの上へ▲