2010年12月14日
スモーカーも自家製です
ノルウェーサーモン（５ｋ）
おろして
塩して（１晩） 塩ぬいて
乾燥して
桜のチップで冷燻開始！これから４時間の戦い
↑一斗缶をつなげて作った手作りスモーカー
もう１０年以上使ってる
出来上がりました！
自家製スモークサーモンの完成！
スライスして前菜 ￥８００(税込）
バゲットに挟んだり ￥４５０（税込）
おいしいよー
おろして
塩して（１晩） 塩ぬいて
乾燥して
桜のチップで冷燻開始！これから４時間の戦い
↑一斗缶をつなげて作った手作りスモーカー
もう１０年以上使ってる
出来上がりました！
自家製スモークサーモンの完成！
スライスして前菜 ￥８００(税込）
バゲットに挟んだり ￥４５０（税込）
おいしいよー