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るる

2011年02月20日

仔羊のナヴァラン

仔羊のナヴァラン
この時期
煮込み料理はまめに仕込む
うちのナヴァランはとてもシンプル
みじん切りのタマネギ大量と仔羊モモ、スネをトマト煮するだけ
茹でたじゃがいもをのせて出来上がり！
シェフ曰く
原価は主役にかける！
肉の塊４つ
煮汁もたっぷり
バゲット1本食べられるかも

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Posted by るる at 18:09 │メニュー
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