リヨン料理

フランスの南東部「食通の街　リヨン」
オークリヨードヴァンはここのリヨン料理を中心としたレストランです
リヨン料理の特徴は家庭料理であり、量の多さにびっくりします。
今お店で提供中のこの伝統的でがっつりお料理をちょっとご紹介します

タブリエ　ド　サプール
（牛胃袋のパン粉焼き）