秋

上高地の紅葉です


↑いろいろな色バージョン

上高地の葉の色は黄色が多いんだーと運転手さんがいってました。

きれーでしたぁ

この時期から登場するお料理もあります
「　牛の胃袋のパン粉焼　Tablier de Sapeur　」

　　牛の胃袋（ハチノス）を柔らかくなるまで煮込んで,パン粉を付けてカツにします。
お店ではヌボーの時期にあわせて仕込みます。
グリビッシュソースと共に￥１５００
リヨンの名物料理です